設(shè)備構(gòu)造及技術(shù)特點(diǎn)：
本設(shè)備主要由壺式蒸餾器（可根據(jù)用戶要求確定壺的容易）、預(yù)熱器、冷凝冷卻器三本分橫列式布置，共同組成一個(gè)完整的蒸餾系統(tǒng)。蒸餾發(fā)酵后的原酒等物料，采用燃煤（木材、碳）直接加熱或蒸汽間接加熱，或使用天然氣或使用電力加熱。可采用PLC全自動(dòng)控制，隨意設(shè)定蒸餾壺過(guò)程中的溫度、時(shí)間等參數(shù)。
蒸餾壺有效容積（按要求定做）：
蒸餾壺容易 | 預(yù)熱器容積 | 冷凝器面積 |
30L（實(shí)驗(yàn)室用） | 0.3㎡ | |
300L | 300L | 2㎡ |
1000L | 1000L | 4㎡ |
2500L | 2500L | 6㎡ |
蒸餾速度：
**次：28-30%
第二次：66-75%（物料酒度10-12度時(shí)，與物料性質(zhì)有關(guān)）
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